quarta-feira, 19 de maio de 2010

Dicas de Alimentação para Atletas Vegetarianos

Antes do treino: carboidratos complexos (massas) e vitaminas. Exemplo:
- Torradas com geléia ou mel
- Suco natural ou uma fruta, de preferência cítrica (Mexerica, laranja)
ou
- Banana, mamão cereal matinal (menos granola, pois demora a digestão) e mel
- Suco de fruta natural
ou
- Bolo vegano simples com suco de frutas natural
ou
- Macarrão com pouco molho e suco de frutas natural


Imediatamente após a atividade (no máximo 30 minutos após): Se a atividade for intensa e de longa duração (passar de uma hora de treino), consuma um carboidrato simples para suprir o glicogênio gasto e não perder massa muscular. Exemplo: banana passa ou in natura, uva passa, ameixa seca, damasco, barrinha de cereais etc.


Após a atividade física: carboidratos complexos com proteínas. Dependendo do horário, você pode variar entre um lanche e a refeição de sua preferência.
Exemplo:
- Uma refeição completa com soja ou grão de bico ou feijões ou lentilha com arroz integral
ou
- Macarronada com molho bolonhesa com soja
ou
- Vitamina com banana, mamão, leite de soja ou de vaca, aveia e farelo de trigo e Pão integral com queijo e/ou requeijão (de soja)
ou
- Sanduíche completo com queijos e saladas (veja nova receita) e Suco de fruta natural ou leite de soja com achocolatado.


Fonte: Vida Vegetariana via Vegetariano Social Clube

Um comentário:

Xampa disse...

belo post.
do ano passado pra cá, alterei muito a minha alimentação, estava com colesterol em 188 e trigliceridoes em 270. Aumentei a ingestão de carbo complexo e a ingestão de proteína vegetal. Hj devo comer carne vermelha duas vezes por mês e de frango uma vez por semana. Sempre por falta de opção.
Nesse ano, o meu exame deu 156 para colesterol e 76 para triglicerideos. Que evolução !!!
Valeu !

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