Receitas veganas de Fim de Ano

Receitas veganas de Fim de Ano

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Envie aos amigos - especialmente os que comem alimentos com ingredientes animais - uma seleção de receitas veganas para este final de ano!
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Bacalhoada sem bacalhau
Ingredientes
1 xícara (chá) de proteína de soja texturizada em pedaços1/4 xícara (chá) de shoyu1/4 xícara (chá) de água5 batatas médias cortadas em rodelas2 colheres (sopa) de óleo de gergelim torrado2 cebolas cortadas em lâminas (mais…)


Pavê de Chocolate
Ingredientes
1 pacote de bolacha tipo maisena 100% vegetal (leia a embalagem!)1 litro de leite de soja2 colheres (sopa) de cacau em pó1 e 1/2 xícara de açúcar demerara5 colheres (sopa) de amido de milho250 ml de suco de sua preferência1 xícara de chocolate meio amargo sem leite (leia a embalagem!) (mais…)


Nhoque ao molho de tomate e manjericão
Ingredientes para a massa
480 g de batatas1/2 xícara (chá) de farinha de trigo1 pitada de pimenta-do-reino1 pitada de alecrim picado2 colheres (sopa) de farinha de trigo para polvilharFolhas de manjericão a gosto (mais…)


Conchiglioni com Pasta de Berinjela
Ingredientes
Para a massa:16 macarrões tipo conchiglioni (sem ovos/leite ou qualquer ingrediente animal: leia a embalagem!)2 colheres (chá) de sal
Para o recheio:1 berinjela média2 dentes de alho descascados1 colher (sopa) de suco de limão1 colher (sopa) de azeite de olivaSal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto (mais…)


Cuscuz
Ingredientes
2 colheres (sopa) de óleo1 cebola média picada5 tomates picados100 g de vagens picadas1 abobrinha pequena picada1/2 pimentão vermelho picado1/2 pimentão verde picado1/3 de xícara (chá) de azeitonas pretas picadas1/2 lata de palmito picado1/2 lata de ervilha1/2 lata de milho verde200 g de farinha de milho1 colher (sopa) de farinha de mandiocaSal e salsinha a gosto (mais…)

Feliz Natal Vegano!