O Planeta Vegetariano divulgou uma série de postagens que prometem deixar você preparado para o verão, além de mais saudável .
Trata-se de um "especial" selecionado por nós da equipe do blog com várias dicas de saúde, dietas, hábitos, alimentos, nutrição, beleza, energia... e tudo isso para que você leitor possa adquirir saúde (mesmo que não esteja acima do peso) e perder peso de uma forma natural e 100% vegetariana. Fiquem ligados, pois nesta semana teremos a cada dia uma postagem desta série.
Nota: todas as postagens da série tem bases científicas e são indicadas por nutricionistas ou outros profissionais da área de saúde.
10 alimentos para turbinar a dieta
Sabia que existem alimentos capazes de afinar a silhueta? Confira esta seleção elaborada com a ajuda da nutricionista Flávia Vincentini, da Casa Movimento, em São Paulo
Farinha de banana verde
Sabia que existem alimentos capazes de afinar a silhueta? Confira esta seleção elaborada com a ajuda da nutricionista Flávia Vincentini, da Casa Movimento, em São Paulo
Farinha de banana verde
A banana é uma poderosíssima combatente à barriguinha quando ainda está verde e bem durinha! O benefício é tanto que nutricionistas funcionais criaram um purê, conhecido como biomassa. Essa substância, feita do amido da fruta, retarda a digestão dos alimentos e ajuda a controlar a fome. O amido chega até o intestino e lá, alimenta bactérias do bem. O intestino fica mais saudável e absorve com mais facilidade o cálcio, o magnésio e o zinco, minerais que fazem o metabolismo trabalhar mais. A farinha é vendida pronta, geralmente em casa de produtos naturais. Misture duas colheres (sopa) da farinha com um copo de água e tome 30 minutos antes das refeições.
A quinua é um grão rico em uma proteína semelhante à da carne, com altos níveis de lisina e metionina, dois aminoácidos importantes para o crescimento e regeneração dos tecidos. É fonte de vitaminas A, B6, B1 e tem boas doses de vitaminas E e C. Também é rica em certos minerais, como ferro (previne a anemia), fósforo e cálcio (bom para ossos e dentes). Hoje em dia, é conhecida como o alimento mais completo que existe.
Clorofila
A clorofila não é rica em nutrientes, mas faz um bem danado para o seu corpo quando o assunto é desintoxicação. Ela atua sobre as glândulas endócrinas, evitando tumores linfáticos, enriquecendo o sangue e liberando as artérias entupidas. As maiores fontes desta substância são as hortaliças de folhas verdes.
Semente de abóbora
A semente de abóbora é rica em fitoestrógeno, nutriente importante para proteger o organismo de doenças cardiovasculatres e previnir o câncer. Também auxilia na redução dos sintomas da menopausa, do colesterol e da TPM. O óleo feito dessa semente possui efeitos antioxidantes, que previnem o envelhecimento celular graças à concentração de vitamina E. Use-a em saladas um como snack: Coma um punhado entre as refeições.
Fibra de Trigo
A fibra é o revestimento do grão, rico em vitaminas do complexo B, proteína e microminerais. Como outros cereais integrais, contribui para a redução do risco de doenças crônicas. Ajuda a matar a fome por conter fibras, magnésio e vitamina B6, responsáveis pela saciedade e aceleração do metabolismo (queima mais gordurinhas). Esta fibra fornece energia ao corpo continuadamente, diminuindo o consumo excessivo de alimentos.
O amaranto é novidade aqui no Brasil, mas já é usado na América Latina desde as primeiras civilizações. É riquíssimo em minerais e aminoácidos. Algumas pesquisas apontam o amaranto como grande auxiliar na redução de peso por promover maior saciedade e ser rico em magnésio, cálcio e zinco, minerais essenciais para o sistema endócrino. O magnésio, quando está em falta no seu corpo, faz sentir aquela compulsão por chocolate.
A semente é queridinha dos adeptos da alimentação natural. Rica em ômega 3, proteínas e ácidos graxos, ajuda a baixar os níveis do colesterol ruim. Também contém fibras, que ajudam a regular o intestino. Dê preferência à linhaça triturada, pois o organismo absorve os nutrientes com mais facilidade. Polvilhe sobre frutas, iogurte ou leite. O ideal é ingerir duas colheres de sobremesa por dia.
Esta planta era muito usada na medicina dos primórdios. Tem poder antiinflamatório e combate o acúmulo intracelular de água. Em outras palavras, detona a celulite. Pode ser consumida como chá ou em receitas de culinária.
A farinha do maracujá funciona como um bloqueador de gordura. Assim que a gordura chega no estômago, a farinha impede que o organismo absolva a gordura. Geralmente a farinha é comprada pronta em casas de produtos naturais.
Feijão branco
O feijão branco é perfeito para quem não consegue cortar massas e pães da dieta. Ele possui faseolamina, proteína capaz de detonar os carboidratos, retardando sua digestão. No entanto, só funciona em forma de farinha e cru. Rale, triture e peneire os grãos. Meia hora antes do almoço, dissolva uma colher (café) da farinha em um copo de água e beba.
Alimentos termogênicos queimam gordura
A canela melhora o sistema imunológico e, portanto, combate artrite, doenças cardíacas e diabetes. Vale colocar uma pitada de canela no café ou em frutas, como maçã e banana. Encontre em supermercados, feiras e lojas de produtos naturais.
Gengibre
Eficaz contra câncer de cólon e ovário, ajuda no tratamento de distúrbios respiratórios e enjoo. Mastigue um pedacinho por dia. Ou faça chá: rale o gengibre e ferva1 colher (café) dele em água. Encontre em supermercados, feiras e lojas de produtos naturais.
Tem efeito diurético, que desincha o organismo, combate problemas respiratórios e ainda acelera o metabolismo. Tome 1 colher (sopa) para 1 litro de água. Beba entre as refeições. Encontre em lojas de produtos naturais e supermercados.
A fruta tem propriedade antioxidante, inibe o apetite e ainda elimina a gordura do corpo.
Tome 1 hora antes das refeições e quando tiver vontade de comer doce. É vendido em forma de spray ou cápsula. Procure em farmácias de manipulação.
Óleo de coco
Reduz a gordura da barriga e aumenta a imunidade. Tome 10 ml por dia, antes do almoço e do jantar. Com o tempo, aumente o consumo até chegar entre 30 e 45 ml diários.
Encontre em lojas de produtos naturais e supermercados.
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